Vega Sicilia Unico Reserva Especial Release 2006 (1989,1990,1994)

Bodegas Vega Sicilia er en af de absolutte top ti i vinverdenen og har længe været et ikon for vinlandet Spanien. Grundlagt i 1864, stadig meget levende, også førende med hensyn til kvalitet og en af de mest moderne vinvirksomheder i landet. Det skyldes blandt andet de nuværende ejere, familien Alvarez, som købte Vega Sicilia i 1982 og siden da gennem gode og dårlige tider har forbedret kvaliteten af både vingården og bodegaen med uophørlige investeringer. Samtidig købte de ejendomme i Toro, Pintia og i Ribera del Duero, Alion.

Reserva Especial har ingen årgang og er en hyldest til traditionen. Vega Sicilia fortsætter således den gamle spanske skik med at samle forskellige årgange for at skabe en perfekt balance. I Spanien tilberedte de få vinproducenter, der havde en aftapningsproces, traditionelt to typer vine til hver høst: den af indeværende år og en anden vin uden en bestemt årgang, som de kaldte "Reserva Especial". Dette var en blanding af vine fra den bedste høst, hvorfra vingårdens mest repræsentative vin blev fremstillet.

Vega Sicilia Especial er en årgangsvin er en blanding af faktisk de bedste Unico barriques med det formål at lave en ekstremt konsistent vin og Vega Sicilia er en mester i det. NV Único Reserva Especial 2006 Release blev produceret med en blanding af vine fra 1989, 1990 og 1994.

FAKTA: Vinen står i vores konditionerede Vinlager og kommer du for at hente vinen får du ofte også en pæn rabat. Du vil se din rabat med det samme, når du vælger 'Afhent' på betalingssiden. Vi er beliggende i Dordrecht næsten ved siden af A16 med masser af parkeringspladser. Klik her for vores adresse

Vega Sicilia
Spaniens ubestridte ækvivalent til en Premier Cru er Vega Sicilia. Siden plantningen af de første vinstokke for omkring halvandet århundrede siden, har bodegaen fået et enormt ry. Vega Sicilia er især kendt for dens vines koncentration, lang levetid og unikke karakter. Efter etableringen af oprindelsesbetegnelsen i 1982 har Vega Sicilia været en del af DO Ribera del Duero.

Druesorter
Godset ved Duero-floden er tusinde hektar stort. To hundrede hektar af det er beplantet med vinstokke. Størstedelen er tinto fino, den lokale variant af tempranillo. Men der er også vinstokke med cabernet sauvignon, malbec, merlot og endda albillo, en lokal hvid druesort. Tinto fino og albillo vokser i bægerform, mens Bordeaux-varianterne trænes langs jerntråd i guyot.

Vær venligst tålmodig
For ni år siden blev der også tilplantet et mindre område med druesorterne Chardonnay, Viognier, Marsanne og Rousanne. Der går et stykke tid, før vi kan forvente hvid Vega Sicilia: Vega vil kun frigive vin fra ældre vinstokke.

Sen høst
Jorden i området er stærkt kalkholdig med et bundfald af ler og småsten. Der er et typisk kontinentalt klima med varme dage og selv om sommeren kolde nætter. Det skyldes placeringen: syv hundrede meter over havets overflade. Af denne grund høstes druerne først meget sent på sæsonen og har god tid til at udvikle aromaer. Ofte bringes høsten først ind i midten af november.